Кассир-буфетчик в театральные буфеты

О компании:

«Астория: выездная ресторация» - это кейтеринг, который работает исключительно в премиальном сегменте.

В настоящий момент компания обслуживает буфеты , находящиеся в театрах .

В нашу компанию открыта вакансия на должность кассир-буфетчик в театральный буфет !

Обязанности:

1.Организация бесперебойной работы буфета и работа на кассе:

• Обеспечение работы буфета, работа кассиром-буфетчиком, обслуживание посетителей буфета

• подготовка всех зон буфета к открытию и закрытию смены

• Знание кассовой программы общепит, соблюдение кассовой дисциплины.

• Соблюдение правил по Сан.Пин и ведение журналов по санитарии.

• Обслуживание внутренних мероприятий, банкетов, обеспечения райдеров Артистов.

2. Товародвижение и Учет:

• Приемка товара и готовых Блюд, выкладка витринах буфета, возврат товара и блюд на кухню в конце смены..

• проводить ежемесячную инвентаризацию товаров, инвентаря и оборудования буфета.

4. Работа на кассах:

• При работе на кассе: соблюдать стандарты обслуживания, кассовую дисциплину (выдача чека) и закон о запрете продажи алкоголя несовершеннолетним.

5. Отчетность

• Заполнять отчеты кассира в смену.

• Оперативно (в течение 15 минут) отвечать на срочные запросы Управляющего

Требования:

• Высшее или средне-специальное образование
• Стаж работы в сфере общественного питания на должность кассира-буфетчика не менее года
• Наличие действующей медицинской книжки !

Условия:

• Сменный режим работы 2/2,5/2,6/1 с 12.00-22.00
• Стабильные выплаты : 4300+ Премия за выполнение плана фин показателей и доплата за мероприятия
• Оформление по ТК РФ
• Испытательный срок 1 месяц