Шеф повар
Шеф повар
село Орловка, Качинское шоссе, 43
Описание вакансии
Погрузитесь в атмосферу гостеприимства и творчества на позиции шеф повара в гостинице Вязовая роща!
Обязанности
Обязанности
- Организация и контроль работы кухни гостиницы
- Разработка меню и контроль качества блюд
- Управление персоналом кухни
- Соблюдение санитарных норм и стандартов
- Оптимизация процессов приготовления и закупок
- Опыт работы шеф поваром от 3 лет
- Знание современных кулинарных технологий
- Умение организовать работу коллектива
- Ответственность и внимательность к деталям
- Знание санитарных норм
- Работа в уютной гостинице Вязовая роща
- Зарплата от 100000 рублей
- Стабильный график работы
- Дружный коллектив
Навыки
- Общественное питание
- Разработка нового продукта
- Расчет себестоимости
- Технологические карты