Су-шеф ресторана

Ресторанно-гостиничный комплекс "Двор Подзноева" ищет опытного и талантливого су-шеф повара для работы в нашей команде.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности не менее 2 лет
• Знание современных технологий приготовления блюд
• Ответственность, творческий подход и организованность
• Готовность к работе в динамичной среде

Предлагаем:

• График работы согласно договоренности с 11.00 до 24.00,
• Возможность профессионального развития и карьерного роста
• четкое разделение труда среди подчиненных на кухне: есть отдельный повар мясо-рыбного цеха, который приготавливает все полуфабрикаты; есть отдельный работник на чистку овощей; повара холодного и горячего цехов; есть уборщицы, мойщицы.

Обязанности:

• Подготовка и приготовление блюд высокого качества с учетом стандартов заведения
• Контроль за качеством продуктов и их хранением
• Обеспечение безопасности и гигиены на кухне