Директор по производству (общественное питание)

Пермский пекарь — новый бренд на рынке!

Это место, где чтят традиции, но не боятся внедрять новые подходы. Мы сохраняем традиционные рецепты, превращая их в современные стандарты качества. В нашей команде важны ответственность, внимательность к деталям и любовь к ремеслу: мы ценим опыт, обучение и стремление к постоянному совершенствованию.

В нашу команду требуется ДИРЕКТОР ПО ПРОИЗВОДСТВУ!

Чем предстоит заниматься:

• формировать и реализовывать производственную стратегию в соответствии с целями организации;

• планировать производство исходя из текущих мощностей организации;

• обеспечивать выполнение планов выпуска, сроков поставки и качества продукции;

• управлять себестоимостью производства: проводить анализ затрат, внедрять мероприятия по снижению текущих расходов и оптимизации материалов;

• внедрить и поддерживать систему качества и стандартизации производственных процессов;

• руководить операционной деятельностью производства: организация сменной работы, графиков, KPI для производственных подразделений и должностных лиц;

• отвечать за производственную безопасность и соблюдение требований охраны труда производственными подразделениями;

• координировать работу технологов, начальников производств, руководителей на производственных площадках;

• управлять цепочками поставок, взаимодействовать с логистикой и снабжением для обеспечения производства необходимыми ТМЦ, сырьем и иными материалами;

• организовывать запуск новых площадок, связанных с пищевым производством;

• заниматься развитием и организовывать обучение производственного персонала.

Что мы требуем от кандидата:

• высшее образование по управленческой специальности (менеджмент, экономика, управление производственными предприятиями);

• опыт работы на аналогичной должности не менее 6 лет;

• знания технологических процессов производства продуктов питания;

• навыки управления персоналом и организации производственного процесса;

• опыт работы на крупном пищевом производстве;

• опыт запуска производства с нуля будет вашим преимуществом;

• опыт управлением большим коллективом (штат от 300 человек);

Что мы предлагаем:

• официальное трудоустройство;

• график работы 5/2 с 9:00 до 18:00;

• бесплатная парковка для сотрудников в центре города;

• своевременная з/п 2 раза в месяц;

• полный соцпакет;

• для кандидатов из других регионов предлагаем релокационный пакет.

Окончательные условия оплаты труда обсуждаются с кандидатом индивидуально, после проведения собеседования.