Управляющий столовой (Калужская область, Малоярославецкий район, с.Кудинов-1)

Условия:

• Стабильная оплата труда без задержек;
• Бесплатное питание;
• Иногородним предоставляется частичная компенсация аренды жилья;
• Возможность развития и карьерного роста;
• Оформление по ТК РФ с первого дня;
• Ежегодный оплачиваемый отпуск 28 дней в году, оплачиваемые больничные;
• График: 5/2 с 09:00 до 18:00.

Обязанности:

• Умение организовать работу персонала;
• Знание трудового законодательства;
• Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельности обособленного подразделения;
• Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
• Проводить инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам;
• Своевременно принимать меры по устранению недостатков в помещениях столовой, в рамках своих компетенций;
• Своевременная подача отчетности.

Требования:

• Высшее образование;
• Опыт работы в общепите;
• Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить;
• Знание ПК.