Пекарь

Требуется пекарь для работы в столовой

Обязанности:

Приготовление теста: замес теста по рецептам и технологиям.

Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий: контроль процесса выпечки, обеспечение правильного времени и температуры.

Контроль качества: проверка готовых изделий на соответствие стандартам качества и рецептам.

Соблюдение санитарных норм: поддержание чистоты рабочего места и оборудования, соблюдение гигиенических требований.

Работа с инвентарем: использование различных инструментов и оборудования для приготовления и выпечки изделий.

Учет и отчетность: ведение учета произведенной продукции, контроль запасов ингредиентов.

Требования:

Знание технологий приготовления различных видов хлеба и хлебобулочных изделий.

Умение работать с кухонным оборудованием и инструментами.

Соблюдение санитарных норм и правил гигиены.

Ответственность и внимательность к деталям.

Физическая выносливость и хорошая координация движений.

Коммуникабельность и умение работать в команде.

Желание учиться и совершенствоваться в профессии.

Условия:

5000 смена

График работы 5/2 с 7:00 до 16:00/ с 8:00 до 17:00