Технолог
Технолог
Переславль-Залесский, Магистральная улица, 1
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- разработка и внедрение технологических процессов производства пищевой продукции (мороженного);
- контроль соблюдение технологических норм стандартов качества на всех этапах производства;
- оптимизация рецептур и технологических карт, снижение себестоимости без потери качества;
- подбор и тестирование нового сырья и ингредиентов;
- ведение технологических документации (рецепты, технологические карты, регламенты);
- участие в запуске нового оборудования и обучении персонала;
- анализ причин брака и разработка мер по их устранению;
- взаимодействие с отделами качества, закупок, логистики;
- соблюдение норм СанПиН, ХАССП, ISO;
- высшее образование (пищевая технология);
- опыт не менее 3-х лет на пищевом производстве;
- знание технологических процессов производства, нормативных баз (ГОСТ, ТУ, ТР ТС, СанПиН), принципы ХАССП и ISO 22000;
- основы микробиологии и химии пищевых продуктов;
- Полная занятость.
- График работы 5/2 с 08:00 до 17:00, обед с 12:00 до 13:00.
- KPI по итогам работы, компенсация аренды жилья.
Адрес
Похожие вакансии
Ярославль
до 65000 RUR
Ярославль
от 150000 RUR
Специалист по фармпроизводству/ Инженер-технолог (отдел очистки белков)
Октафарма-Фармимэкс
Ярославль
от 150000 RUR
Инженер-технолог со знанием английского языка (отдел фракционирования)
Октафарма-Фармимэкс
Ярославль
от 150000 RUR
Технолог (производство герметика, клея, РТИ)
Производственная Компания Пропласт
Ярославль
до 100000 RUR