Бухгалтер по производству (общественное питание)

Профессиональные знания и опыт

• Высшее профильное образование (бухгалтерский учет, финансы, экономика).
• Опыт работы бухгалтером на производстве или в розничной сети с собственным производством (FMCG, ритейл, общепит) — от 3 лет.
• Глубокое понимание учета производственных затрат, калькуляции себестоимости, учета потерь и списаний.
• Опыт ведения бухгалтерского и управленческого учета в сети супермаркетов с собственным производством.
• Знание нормативных требований в области бухгалтерского и налогового учета.

Системный, аналитический и стратегический подход

• Системное мышление и выраженный аналитический подход к учету и данным.
• Опыт стратегического анализа финансовых и производственных показателей.
• Умение выстраивать и тестировать различные учетные и финансовые модели.
• Навыки разработки и оценки сценариев (план / факт, альтернативные модели учета, оптимизация затрат).

Аналитика и контроль

• Развитый аналитический подход к учету и данным.
• Опыт анализа результатов ревизий, инвентаризаций, выявления причин отклонений, потерь и пересортицы.
• Умение работать с большими массивами данных, формировать выводы и управленческие рекомендации.
• Навыки контроля финансовых показателей производственных подразделений.

Отчетность и автоматизация

• Опыт разработки и внедрения новых управленческих отчетов (себестоимость, маржинальность, потери, эффективность производства).
• Участие во внедрении новых алгоритмов учета, автоматизации процессов, оптимизации бизнес-процессов.
• Опыт создания и тестирования новых алгоритмов и моделей учета в тестовой базе (1С или аналог).
• Понимание принципов безопасного внедрения изменений в учетные системы.
• Навыки структурирования информации и выстраивания прозрачной отчетности.
• Уверенное владение Excel (сложные формулы, сводные таблицы, анализ данных); приветствуется опыт работы с BI-системами.
• Опыт работы в учетных системах (1С и аналоги).

Управленческие и коммуникационные навыки

• Управленческие навыки, умение выстраивать процессы и контролировать их исполнение.
• Опыт взаимодействия с производством, службой безопасности, ревизорами, руководителями магазинов.
• Способность аргументированно отстаивать свою позицию на основе цифр и аналитики.

Личные качества

• Системное и стратегическое мышление.
• Внимательность к деталям при одновременном понимании общей картины бизнеса.
• Инициативность, ориентация на результат.
• Готовность к изменениям и внедрению новых подходов.