Заведующий молочным производством

Открыта вакансия заведующий молочным производством

Обязанности :

• Планирование работы цеха,
• организация работы бригад работников молочного цеха,
• обучение и контроль работы персонала,
• составление отчетности для бухгалтерии,
• заказ расходных материалов и сырья,
• контроль хранения и расхода продуктов,
• осуществление технологических расчетов для выпуска молочных продуктов,
• ведение производственных журналов,
• разработка новых видов и ассортимента продукции,
• контроль качества,
• проведение лабораторных анализов совместно с мастером,
• подготовка продукции к декларированию, анализу в аккредитованных лабораториях, анализ производственных потерь, оптимизация производства;

Требования:

• Высшее или среднее профессиональное образование
• Знание технологии производства молочных продуктов, оборудования, санитарных требований, стандартов ГОСТ, ТР ТС 033, ТР ТС 021, опыт работы в 1С и системе Меркурий, знание Excel.

Мы предлагаем:

• Конкурентоспособную заработную плату обсуждаемую при собеседовании.
• Возможности для профессионального роста и развития.
• Дружный коллектив и комфортные условия труда.
• Участие в интересных проектах и возможность реализовать свои идеи.

Условия и преимущества:

• место работы: г. Минусинск ул. Октябрьская 36;
• социальные гарантии;
• полная занятость с рабочим графиком 5/2 с 08.00 до 17.00;
• стабильные и своевременные выплаты заработной платы;
• официальное трудоустройство;
• прохождение медкомиссии за счет работодателя;
• обеспечение спецодеждой;
• новогодние подарки детям;
• премии по итогам работы.