Шеф-повар

TeleClubGroup

Шеф-повар

Екатеринбург, проспект Ленина, 41

Метро: Площадь 1905 года

Описание вакансии

Сеть объектов общественного питания в Ревде приглашает соискателей на вакансию Шеф-повара. Если вы хотите реального роста в профессии и работу в перспективной и активно развивающейся компании мы будем рады видеть вас на собеседовании

Основные обязанности

  • Управление кухней ресторана в Ревде;
  • Разработка и внедрение в меню новых блюд;
  • Контроль качества сырья, нормы закладки, соблюдение рецептур по ТТК;
  • Работа с поставщиками, заказ продукции и расходные материалы;
  • Оптимизация расходов предприятия, контроль себестоимости и списание;
  • Контроль за соблюдением санитарных норм;
  • Подбор, обучение и аттестация персонала;
  • Развитие и мотивация сотрудников;
  • Инициирование и участие в проведении инвентаризации;
  • Поддержание высокого качества продукции.

Требования:

  • Опыт работы в сфере общественного питания на должности шеф-повара или су-шефа не менее 3-х лет;
  • Наличие лидерских и организационных качеств;
  • Уверенное владение компьютером, знание программ Word, Excel, Iiko, Честный знак, Меркурий

Условия:

  • Официальное трудоустройство;
  • Социальный пакет согласно ТК;
  • Своевременная заработная плата;
  • Цеховое питание бесплатное;
  • Для иногородних предоставление жилья;
Навыки
  • Общественное питание
  • Контроль качества
  • Расчет себестоимости
  • Технологические карты
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Хоум пицца и суши

Шеф-повар

Хоум пицца и суши

  • Екатеринбург

  • до 130000 RUR

Рекомендуем

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию