Повар

ГБУ Республики Саха (Якутия) Санаторий Бэс Чагда имени М.Е. Николаева

Повар

посёлок Сосны, 1

Описание вакансии

Обязанности:
  • Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, работая по сменному графику, составленному заведующим производством.
  • Производить обработку продуктов и приготовление пищи, согласно меню-раскладке и в соответствии с технологией.
  • Готовить блюда и кулинарные изделия, требующие особо сложной кулинарной обработки, порционирование, оформление и раздача заказных и фирменных блюд, национальных блюд.
  • Знать характеристику диет: блюда и продукты, запрещенные к применению по отдельным диетам и четко выполнять рекомендации медсестры по диетпитанию и врача диетолога по приготовлению блюд диетического и лечебного питания.
  • Принимать активное участие в составление праздничного и банкетного меню, а также по обслуживанию отдельных контингентов; знать способы устранения пороков готовой продукции и принимать непосредственное участие в приготовлении блюд в приведенных мероприятиях.
  • Отдавать необходимые распоряжения рабочим кухни на необходимую обработку овощей, зелени и своевременную уборку помещений, посуды, инвентаря, оборудования.
  • Участвовать в генеральной уборке пищеблока.
  • Соблюдать правила санитарной и личной гигиены, своевременно проходить медосмотры и диспансеризацию.
  • Соблюдать правила техники безопасности и противопожарных мероприятий.
  • Своевременно сообщать заведующему производством о неисправностях в работе оборудования.

  • Принимать меры к экономному использованию электроэнергии, воды.

  • Выполнять другие поручения заведующего производством.

Навыки
  • Организаторские навыки
  • Приготовление блюд различной сложности
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

ОРГАНИК ГОЛЬФ
  • Одинцово (Московская область)

  • от 90000 RUR

Рекомендуем
Пронто
  • Одинцово (Московская область)

  • от 88000 RUR

Рекомендуем
Березин Сергей Владимирович

Повар холодного цеха

Березин Сергей Владимирович

  • Одинцово (Московская область)

  • до 90000 RUR

Рекомендуем

Повар-универсал

СИВМА, группа компаний

  • Одинцово (Московская область)

  • до 90000 RUR

Повар-универсал

Интпроект

  • Одинцово (Московская область)

  • до 140000 RUR

ОРГАНИК ГОЛЬФ
  • Одинцово (Московская область)

  • от 80000 RUR

Повар универсал

Джиси Холдинг Компани

  • Одинцово (Московская область)

  • от 4000 RUR

Теремок
  • Одинцово (Московская область)

  • до 241163 RUR

ВкусВилл
  • Одинцово (Московская область)

  • до 4500 RUR

Группа компаний Мать и дитя

Повар в Клинический госпиталь "Лапино"

Группа компаний Мать и дитя

  • Одинцово (Московская область)

  • от 80000 RUR

Перекрёсток
  • Одинцово (Московская область)

  • до 88000 RUR

  • Одинцово (Московская область)

  • до 130000 RUR

Додо Пицца Россия

Повар-пиццамейкер

Додо Пицца Россия

  • Одинцово (Московская область)

  • до 130000 RUR

Повар универсал

АНО Средняя Общеобразовательная Школа с Углубленным Изучением Отдельных Предметов Имени И.П. Светловой

  • Одинцово (Московская область)

  • от 93500 RUR

ТОКИО-CITY
  • Одинцово (Московская область)

  • до 105000 RUR

Перекрёсток
  • Одинцово (Московская область)

  • до 90000 RUR

Перекрёсток
  • Одинцово (Московская область)

  • до 92000 RUR

Кофемания

Повар в ресторан

Кофемания

  • Одинцово (Московская область)

  • до 130000 RUR

Глобус, Сеть гипермаркетов

Повар

Глобус, Сеть гипермаркетов

  • Одинцово (Московская область)

  • до 126500 RUR

Повар японской кухни

Подмосковная Слобода, обособленное подразделение г. Истра

  • Одинцово (Московская область)

  • до 126500 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию