Шеф-повар в "АТТАШЕ"

Шеф-повар в "АТТАШЕ"

Ростов-на-Дону, Социалистическая улица, 119

Описание вакансии

«Атташе» — это больше чем просто компания. Это символ стабильности и высокого стандарта. Мы на рынке гостеприимства уже более 15 лет, и за это время наша команда стала эталоном надежности для гостей и местом профессиональной реализации для сотрудников.

Мы ищем шеф-повара, который готов не просто готовить, а управлять кухнями трех наших ключевых проектов, сохраняя и приумножая репутацию бренда.

Чем предстоит заниматься:
  • Полное курирование кухни трех ресторанов: "Манжо", "Манжо Grill", "Платов".
  • Контроль работы шведской линии.
  • Управление качеством: от соблюдения брендовых рецептур до внедрения сезонных обновлений меню.
  • Руководство коллективом (от 15 человек): построение эффективных смен, обучение бригады, контроль дисциплины и атмосферы внутри команды.
  • Участие в экономике кухни: себестоимость, ABC анализ, ТТК, складской учет, взаимодействие с управляющим составом и пр.

Наши ожидания:
  • Успешный опыт работы шеф-поваром от 2 лет.
  • Подтвержденный опыт управления командой от 15 человек (вы умеете объединять людей и добиваться результата).
  • Системный подход: вы держите в голове сразу несколько объектов и понимаете, как выстроить процессы без «тушения пожаров».
  • Портфолио или примеры реализованных концепций (будет вашим преимуществом).

Почему стоит стать частью команды «Атташе»:
  • Абсолютная стабильность. Работать в компании с 15-летней историей — значит быть уверенным в завтрашнем дне. Мы проходили разные этапы рынка и остаемся лидерами.
  • Заработная плата выше рынка.
  • Фиксированный оклад от 200 000 рублей.
  • Итоговый доход обсуждаем индивидуально, ориентируясь на ваш уровень экспертизы и результаты собеседования и фуд тестинга.
  • Забота о сотрудниках. Для иногородних кандидатов предоставляем комфортное проживание (полностью за наш счет).
  • Полное соблюдение ТК РФ, прозрачные условия работы.
  • Возможность работать в статусных проектах, которые знает и любит гость.

Важно: Нам важен ваш опыт. Рассматриваем только отклики с полным резюме, отражающим ваш путь в управлении коллективом и ресторанной кухней.
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Правильный выбор

Шеф-повар / с переездом

Правильный выбор

  • Ростов-на-Дону

  • до 200000 RUR

Рекомендуем
Казак

Шеф-повар

Казак

  • Ростов-на-Дону

  • от 200000 RUR

Рекомендуем
Большой клуб

Шеф-повар

Большой клуб

  • Ростов-на-Дону

  • от 180000 RUR

Рекомендуем
Sky Line Clinic
  • Ростов-на-Дону

  • до 700000 RUR

Проф-Пресс
  • Ростов-на-Дону

  • до 700000 RUR

Самолет Плюс (ИП Непочатых Михаил Леонидович)

Менеджер по продажам (в офис на Береговой «Самолет плюс»)

Самолет Плюс (ИП Непочатых Михаил Леонидович)

  • Ростов-на-Дону

  • до 500000 RUR

Самолет Плюс (ИП Непочатых Михаил Леонидович)

Агент по продаже недвижимости в федеральную компанию Самолет Плюс

Самолет Плюс (ИП Непочатых Михаил Леонидович)

  • Ростов-на-Дону

  • до 500000 RUR

Ас Медикэл
  • Ростов-на-Дону

  • от 200000 RUR

Велесстрой
  • Ростов-на-Дону

  • от 200000 RUR

World Class (ИП Плужников Михаил Анатольевич)

Массажист / Эстетист в фитнес- клуб World Class Exclusive

World Class (ИП Плужников Михаил Анатольевич)

  • Ростов-на-Дону

  • от 200000 RUR

  • Ростов-на-Дону

  • до 250000 RUR

Оскар бэби
  • Ростов-на-Дону

  • до 250000 RUR

Мираторг, Агропромышленный холдинг
  • Ростов-на-Дону

  • до 250000 RUR

Агрохолдинг СТЕПЬ
  • Ростов-на-Дону

  • до 250000 RUR

Группа AURORA
  • Ростов-на-Дону

  • от 200000 RUR

Спецнефтетранс
  • Ростов-на-Дону

  • до 230000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию