Су-шеф заготовочного цеха
Су-шеф заготовочного цеха
Иркутск, улица Петрова, 64
Описание вакансии
Погрузитесь в мир кулинарного мастерства и управления кухонным процессом!
Обязанности
Обязанности
- Организация и контроль работы цеха заготовки полуфабрикатов
- Приготовление обедов для персонала
- Контроль качества и соблюдение санитарных норм
- Участие в планировании меню и закупках
- Обучение и руководство персоналом цеха
- Опыт работы на аналогичной должности от 1 года
- Знание технологий приготовления полуфабрикатов и блюд
- Ответственность и организованность
- Умение работать в команде
- Стабильная заработная плата от 80 000 рублей
- Работа в дружном коллективе
- Официальное оформление по результатам собеседования
Навыки
- Производственный контроль
- Навыки составления отчетности
- Санитарный контроль
- Ответственное хранение
- Разработка нового продукта
