изготавливать пищу в соответствии с меню и раскладкой и отвечать за количество и качество выпускаемых блюд, за соблюдение технологии их приготовления с учетом требований лечебной кулинарии.
выполнять при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности
Требования:
среднее профессиональное образование по специальности "Повар"
санитарная книжка
Условия:
Навыки
Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания