Повар горячего цеха

О нас:

NOMO huqqa.rest — премиальный lounge-бар в центре Москвы (Земляной Вал). Мы создаём атмосферу высокого уровня и ищем профессионалов, которые разделяют этот стандарт. Обязанности:

∙ Приготовление горячих блюд по ТТК заведения

∙ Контроль температурного режима, времени приготовления и подачи

∙ Соблюдение стандартов качества и санитарных норм

∙ Участие в разработке новых позиций меню совместно с шеф-поваром

Требования:

∙ Опыт от 2 лет в горячем цехе (ресторан / lounge / banquet)

∙ Умение работать в условиях высокой загрузки

∙ Знание санитарных норм и ведение документации

Условия:

∙ Официальное трудоустройство (ТК РФ)

∙ График: 6/1 или 5/2

∙ Оплата: 5 500 ₽/смена (от 121 000 до 143 000 ₽/мес)

∙ Испытательный срок — 1 месяц, оплата полная

∙ Локация: м. Курская / Чкаловская