Повар-универсал

Новый ресторан Парус на Синопской в поиске поваров на различные позиции!

Мы предлагаем:

• Ставка: 5000 рублей смена;
• 100% белая заработная плата;
• Выплаты 2 раза в месяц. Без задержек.
• График можно выбрать;
• Возможность расти и развиваться с нами и нашими проектами!
• Обучение в рамках ресторана для кандидатов без опыта.

Наши пожелания к кандидату:

• Готовы рассмотреть без опыта работы при наличии стремления учиться и развиваться;
• Наличие действующей медицинской книжки (официально оформленной);
• Проактивность;
• Любовь к людям и своему делу.

Что будет входить в обязанности:

• Приготовление блюд
• Следовать рецептам и технологическим картам для качественного и своевременного приготовления пищи.
• Поддержание чистоты на кухне
• Соблюдение санитарных норм, поддержание чистоты и порядка в рабочей зоне, использование средств дезинфекции.
• Подготовка ингредиентов
• Мытье, чистка, нарезка и подготовка продуктов для дальнейшего использования.
• Контроль качества продуктов и блюд
• Проверка свежести продуктов, контроль за стандартами подачи и вкуса готовых блюд.
• Уборка и инвентаризация
• Регулярная чистка посуды, кухонного оборудования, инвентаря, учет запасов.
• Соблюдение технологических процессов
• Правильное использование оборудования, соблюдение рецептур и технологических карт.
• Обеспечение безопасности труда
• Использование спецодежды, соблюдение правил пожарной безопасности и техники безопасности.
• Работа в команде
• Участие в разработке новых блюд и меню.
• Контроль за соблюдением санитарных требований и стандартов ресторанного бизнеса.
• Помощь в обучении новых сотрудников.