Заведующий столовой (шеф-повар)

ОБУ «Реабилитационный центр Липецкой области», филиал "Реабилитационно-оздоровительный центр "Лесная сказка", приглашает на работу заведующего столовой (шеф-повара).

Обязанности:

• руководство пищеблоком, включая разработку технологических карт,составление меню и ведение всей необходимой отчётной документации;

• планирование и оптимизация рабочих процессов на кухне и в рамках основного производства и организации питания;

• контроль соблюдения технологических стандартов на каждом этапе приготовления блюд,напитков и кулинарных изделий.

Требования:

• образование высшее или среднее профессиональное (повар, технолог);

• опыт работы.

Условия:

• оформление по ТК РФ, полный соцпакет;

• График работы: 5/2 с 8:00 до 16:00;

• работа по адресу: п. Сухоборье, ул. Лесная сказка, стр.2 к.6 (доставка служебным транспортом, едет через ЛТЗ и Фащёвку);

• премирование.