Бариста
Бариста
Москва, 1-я Брестская улица
Описание вакансии
Обязанности
- Приготовление кофейных напитков по стандартам кофейни
- Работа на профессиональном кофейном оборудовании
- Обслуживание гостей: прием заказов, консультация по меню,рассказ про концепцию
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
- Контроль качества продукции и соблюдение рецептур
- Участие в инвентаризации и заказе продукции
- Знание и соблюдение стандартов санитарной безопасности
- Отдача десертов и выпечки
- Опыт работы бариста от 1 года (приветствуется)
- Знание основных видов кофе и методов приготовления
- Умение работать в команде
- Коммуникабельность
- Ответственность и внимательность к деталям
- Готовность к работе в сменном графике
- Медицинская книжка (или готовность оформить)
- Вкусное питание для персонала (составляем меню)
- Скидки
- Легковыполнимый KPI (500Р за средний чек в каждую смену; план-факт по выручке)
- Бесплатные напитки
- Оплачиваемая стажировка
- Интересные гости (блогеры, стендаперы, актеры итд)
- Профессиональное дорогое оборудование
- Лояльное руководство и классная команда
- Креативные коллаборации
- Множество творческих мероприятий
- Красивая форма
Навыки
- Общественное питание
- Обучение и развитие
- Навыки межличностного общения
- Активные продажи
- Контроль сроков годности
- Умение работать в коллективе
- Кассовые операции
- Ориентация на клиента
- Стандарты гостеприимства
- Iiko
- Мотивация
- Точность и внимательность к деталям
