Своевременное обеспечение ресторана сырьем (продукты, алкоголь и напитки, хозяйственные товары и упаковка):
Поиск товаров по запросам ресторанов, предоставление бесплатных образцов для дегустации согласно регламенту компании;
Мониторинг товаров и цен на рынке поставщиков;
Поиск новых поставщиков и переговоры с ключевыми действующими поставщиками с целью получения более выгодных условий по товару;
Обработка заказов от ресторанов согласно регламента компании, контроль отгрузок;
Работа со складами и шеф-поварами ресторанов - предоставление оперативной обратной связи при наличии заказов на проблемные продукты;
Работа по минимизации недопоставок;
Работа с рекламацией (претензионная работа);
Работа с вычерками в ТТН , предоставление оригиналов документов бухгалтеру по сверкам;
Изучение новых предложений по товарам - подготовка для коллег обоснованного предложения;
Подготовка документов для перезаключения договоров, контроль наличия договоров и внесения их в реестр-при перерегистрации юр лица как с нашей стороны так и со стороны поставщика , так же при появлении новых контрактов-обеспечение документов по оформлению сделок.
Требования:
Требуемый опыт работы: от 1 года;
Полная занятость;
Знание программ -iiko, 1С , работа с таблицами Google;
Знание ассортимента, классификации, характеристик и назначения товаров;