Приготовление блюд и разработка меню (мясо/рыбные п/ф) на 10 -15 человек. • Контроль качества приготовления блюд и напитков; • Соблюдение требований СанПин и безопасности труда. • Контроль продуктовых остатков и заявки на поставку.
Требования:
Опыт работы в Полевых лагерях в сфере общественного питания, в должности повара. Общий стаж работы от 3х лет. • Знание санитарных норм и правил; • Знание и соблюдение технологии приготовления блюд; • Знание и соблюдение требований к качеству сырья; • Готовность к работе вахтовым методом; • Стрессоустойчивость, внимательность, ответственность.
Условия:
Заработная плата со всеми налогами на банковскую карту
за цикл вахты 60/30 - 240 000 рублей на руки, 90/30 - 360 000 рублей.
оплачиваемая межвахта,
Место работы: Вахтовый городок в Комсомольском районе пос.Уктур; • График работы: вахта 60/30,60/60, 90/30; • Проживание в вагончиках в полевом лагере. • Проезд к месту работы и обратно за счет работодателя; • Обеспечение спецодеждой