Кондитер-Оформитель
Кондитер-Оформитель
Москва, Азовская улица, 24к3
Метро: КаховскаяОписание вакансии
Обязанности:
- Полный цикл оформления кондитерских изделий (торты, капкейки, макаруны, печенье)
- Работа с различными материалами: мастика, шоколад, велюр, глазури, меренга, ягоды, живые цветы
- Подготовка изделий к выдаче или доставке (финишная отделка, упаковка)
- Соблюдение санитарных норм и стандартов чистоты на рабочем месте
- Навык рисования
- Опыт работы кондитером-оформителем от 1 года (портфолио обязательно)
- Уверенное владение кондитерскими мешками, насадками, шпателями
- Навыки работы с мастикой (обтяжка)
- Аккуратность, педантичность, любовь к чистоте и порядку
- Умение работать с дедлайнами и нестандартными пожеланиями гостей
- Будет преимуществом: Владение аэрографом
- Умение работать с шоколадом (пряничный домик, декор, формовой шоколад)
- Наличие медицинской книжки
- Устройство по ТК РФ
- График 5/2
- Работа в молодой команде
- Испытательный срок - 3 месяца
- Работа в 3 минутах ходьбы от метро Севастопольская
- Бесплатная парковка
Навыки
- Поварское дело
- Работа в команде
- Организаторские навыки
- Ориентация на результат
- Оформление тортов
- Оформление тех.карт
- Знание норм САНПИНа
- Изготовление тортов
- Приготовление десертов
