Старший мастер цеха

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

Обеспечение организации технологического процесса в соответствии с действующими стандартами, техническими условиями, технологическими инструкциями.
Осуществление контроля за качеством, категорийностью, сортностью поступающего мясосырья.
Осуществление соблюдения технологических инструкций при дроблении мороженых блоков.
Обеспечивает эффективное использование основных и оборотных фондов, технически правильную эксплуатацию оборудования на участках выработки полуфабрикатов и дробления мороженых блоков.
Не допускает использования мясосырья и вспомогательных материалов, не соответствующих санитарно-ветеринарным условиям.
Проводит работу по предупреждению брака и повышению качества продукции, экономии всех видов ресурсов, снижению себестоимости и повышению рентабельности.
Учет и выдача СИЗ и ножей
Обеспечивает расчеты сырья от разделки , его распределение между цехами и выполнение заявок производства.

Высшее профильное образование
Опыт работы на мясоперерабатывающем предприятии на аналогичной должности от 1 года
Знание технологий мясного производства
Знание упаковочного оборудования
Умение организовать рабочий процесс
Ответственность
ПК - уверенный пользователь: Word, Excel, 1С
Грамотная устная и письменная речь

Условия:

Оформление в соответствии с ТК РФ, социальный пакет;
Официальная белая заработная плата. Выплачивается своевременно, два раза в месяц;
Доплата за стаж (от 6 мес);
Премия за выслугу лет;
График работы 2/2 с 07:00 до 19:00
Медицинская книжка за счет предприятия;
Предоставление спецодежды;
Предоставление общежития в шаговой доступности;
Бесплатное питание в нашей корпоративной столовой;
Предоставляется продукция по бонусным картам;
Поддержка семей с детьми-подарки к 1 сентября и Новому году, путевки в летние лагеря.