Повар-заготовщик

Вдохновляющая возможность для тех, кто любит создавать вкус с нуля!

В туристическом центре «Горная аптека» мы ищем повара-заготовщика, который поможет нам сохранять традиции сибирской кухни XIX века и радовать гостей блюдами, наполненными историей и душой.

Какие блюда вы будете готовить? Вы будете заниматься подготовкой ингредиентов для аутентичных сибирских блюд, закусок, салатов, гарниров, домашних полуфабрикатов и заготовок для горячих и холодных позиций ресторации. Всё — по старинным рецептам и с использованием натуральных продуктов Алтая.

Доход и оплата труда Стабильная заработная плата, выплата 2 раза в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от вашего опыта и навыков.

График и формат работы

• График: 5/2 или 4/3 на выбор
• Рабочий день: с 10:00 до 20:00
• Полная занятость, оформление по ТК РФ
• Работа на территории работодателя в самом центре Барнаула

Преимущества для сотрудников

• Бесплатное питание во время смен
• Оформление медицинской книжки за счет компании
• Скидки на продукцию магазина натуральных алтайских товаров
• Дружный коллектив и атмосфера исторического места

Ваши задачи:

• Подготовка и нарезка овощей, мяса, рыбы и других ингредиентов
• Приготовление полуфабрикатов и заготовок для основных блюд
• Соблюдение санитарных норм и стандартов хранения продуктов
• Контроль качества сырья и готовой продукции
• Участие в инвентаризациях и поддержание порядка на рабочем месте

Наши ожидания:

• Опыт работы поваром-заготовщиком от 1 года
• Знание технологий приготовления и хранения заготовок
• Аккуратность, ответственность, умение работать в команде
• Наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить
• Любовь к кулинарии и интерес к сибирской кухне

О компании «Горная аптека» — это уникальный исторический комплекс в сердце Барнаула. Мы объединяем музей, ресторацию и магазин, чтобы каждый гость мог прикоснуться к истории и культуре Алтая. Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью легенды!