Махачкала, проспект Имама Шамиля, 34Б/1
Мы не ищем «художника». Мы ищем системного лидера, который превратит кухню в идеально отлаженный механизм.
Мы — новый бренд азиатской кухни в Махачкале. Работаем в формате Dark Kitchen и сейчас масштабируемся. Наша цель — самая быстрая и стабильная выдача в городе. Нам нужен человек, который возглавит производство и внедрит систему «кухни-конструктора», где результат не зависит от настроения повара.
Почему эта работа для тебя?
Тебе надоело работать в хаосе. Ты любишь порядок, четкие ТТК и когда каждое движение на кухне обосновано. Ты готов не просто «стоять на выдаче», а создавать систему, которая будет приносить прибыль и работать как часы даже в твое отсутствие.
Что нужно будет делать:
Создать «Конвейер»: Настроить процессы так, чтобы блюдо собиралось как конструктор за минимальное время без потери качества.
У тебя есть опыт работы старшим поваром или су-шефом (преимущество — сетевые проекты и доставки).
Прозрачный и высокий доход: Оклад 50 000 ₽ + 10% от операционной прибыли проекта. Мы даем тебе инструмент — ты влияешь на свою прибыль. Потолка нет.
Готов доказать, что ты лучший в системном общепите?
Федеральная сетевая компания – Россети
Махачкала
от 83520 RUR
Этажи Северный Кавказ
Махачкала
до 500000 RUR