Администратор ресторана "Двое"

Весной особенно важно, чтобы где-то был дом.
Не просто помещение, а место, куда хочется вернуться — чтобы выдохнуть, поговорить, почувствовать: здесь меня понимают.

А в «Двое» — такой дом есть.
И он горит для вас.

За окном — первые лучи, тающий снег, ожившие улицы.
А внутри — тихий гул разговоров, запах свежей выпечки и ощущение, что можно снять всё лишнее и просто быть собой.

Ресторан «Двое», расположенный напротив театра Пушкина, давно перестал быть просто точкой на карте.
Это — дом для гостей, куда приходят не только поесть, но и перезагрузиться.
И тот, кто встречает их у двери, — не просто администратор.
Вы — хозяин этого дома.

Вы — тот, кто:
— замечает, что гость устал, и предлагает чашку чего-то тёплого — до того, как он спросит,
— знает, как вернуть команде спокойствие за пару минут и одну фразу,
— чувствует ритм вечера: когда ускорить, когда придержать, когда добавить немного магии.

Это не «контроль процессов».
Это — искусство создавать доверие. С гостями. С командой. С собой.

Кто мы?

— 9 лет на рынке ресторанного бизнеса
— 100+ сотрудников, большинство — с нами годами
— 9 из 10 руководителей начинали с позиций в зале или на кухне
— Мы не «нанимаем персонал» — мы ищем людей, с которыми хочется расти

Ваша роль — быть центром этой весенней истории

Что вы будете делать:

— Открывать и закрывать ресторан — как будто это свой дом
— Формировать график команды через биометрическую систему — честно, прозрачно, с учётом жизни каждого
— Координировать работу зала и кухни — в том числе с шеф-поваром: у нас нет «верхов» и «низов», только одна команда
— Организовывать такси для сотрудников после смены — особенно когда уже темно, а день был длинным
— Закупать всё необходимое — от салфеток до цветов для весенних столов
— Выполнять поручения руководства — быстро, с фокусом на качество, а не на формальность

Но главное —
вы будете задавать тон всему дню.
Когда вы спокойны — команда уверена.
Когда вы искренни — гости чувствуют: здесь меня ждали.

А мы сделаем так, чтобы вам было легко и по-настоящему комфортно:

— 280 ₽/час — стабильно, без «авансов через раз»
Прибавка за стаж (начинается с первого дня работы):
→ 3 месяца — +3 000 ₽/мес
→ 6 месяцев — +6 000 ₽/мес
→ 1 год — +15 000 ₽/мес
— Бесплатное питание — свежее, тёплое, с заботой
— Корпоративное такси домой — безопасно, без вопросов
— Скидка 20% во всех наших точках — «Двое», «Уклейка»
— Дружеская, творческая среда — у нас не боятся инициатив. Более того — ждут их:
 → оформление зала к весенним вечерам
 → авторские ужины с поэтами и музыкантами
 → совместные идеи для фотозон и атмосферы
— Реальный карьерный рост — не «возможно», а практика: мы инвестируем во внутренние кадры

Мы ищем вас, если:

— У вас опыт работы администратором в ресторане (хотя мы ценим и тех, кто прошёл путь от официанта — у нас это норма),
— Вы видите гостеприимство как искусство — не обязанность, а возможность подарить момент,
— У вас харизма без пафоса — вы умеете вести, не повышая голоса,
— Вы стрессоустойчивы, но не черствы — да, бывает напряжённо. Но вы не теряете человечности,
— Вы любите людей — не абстрактно, а конкретно: помните имена, замечаете настроение, слышите между строк.

Почему с нами — надёжно, особенно сейчас:

— Наставник рядом — первые недели (и не только) вы не одни
— Команда как семья — чаепития, ужины, поддержка вне смены
— Мы не «тратим» людей — мы вкладываемся. У нас растят — и ждут роста.

Готовы стать тем, кто держит этот дом в тепле — даже когда за окном ещё прохладно?
Отправляйте резюме — или просто напишите нам.
Мы пригласим вас на чашку ароматного чая, покажем, как у нас пахнет весна,
и расскажем, как вы можете стать не частью штата —
а частью истории «Двое».

P.S. У нас не спрашивают: «Вы справитесь?»
У нас говорят: «Расскажите, как вы это представили — и давайте сделаем вместе».