Менеджер-технолог

Разработка и внедрение новых видов мучных полуфабрикатов, хлебобулочных и кондитерских изделий;

Работа с технологическими и калькуляционными картами;

Работа с поставщиками, подбор пищевых функциональных ингредиентов для новых продуктов;

ведение проектов по разработке новых продуктов питания;

разработка нормативных документов; работа с нормативными документами РФ и ЕАЭС;

подготовка, проведение и участие в дегустациях, оформление результатов дегустации;

разработка многокомпонентных рецептур с расчетом пищевой и энергетической ценности пищевых продуктов;

высшее образование;

умение систематизировать информацию и работать с цифрами, логика, умение работать в команде, организованность, творческий подход;

ответственность, исполнительность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, энергичность, инициативность;

знание законодательства в области производства пищевых продуктов;

уверенный пользователь ПК;

Рабочее место на п/п Рощино (организована доставка служебным транспортом);

Официальное трудоустройство, социальные гарантии в соответствии с ТК РФ;

Регулярные корпоративные тренинги и семинары;

Профессиональное развитие;