Менеджер ресторана

Ресторан Украинской кухни BITANGA в Астане,MegaSilkWay, приглашает в свою команду, Менеджера Ресторана!

Менеджер Ресторана создаёт Атмосферу, организует Сервис, контролирует Кухню!

Обязанности:-

-Встреча Гостей, контроль и организация подачи сервиса гостям.

-Взаимодействие между залом и производством.

- Взаимодействие между менеджерами по передачи информации по смене.

- Работа с кассовой дисциплиной.

- Контроль и составление заявок по хозяйственным товарам.

- Контроль персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов

- Работа с поставщиками.

- Составление отчетности.

- Составление графиков, табелей.

- Правила уборки каждого помещения ресторана, учет посуды и столовых приборов ,приемки и учета продукции.

- Чек-бэк от Гостей.

Знание программы AIKO.

- Формировать положительный имидж заведения (стремиться к созданию дружелюбной атмосферы).

Условия:

Оклад за 15 рабочих дней 225 000 тенге , 15 000 смена.
+0,5 % от выручки.

График 2/2
С 09:00-21:00
С 11:00-23:00