Менеджер ресторана HI SO Терраса

SO/ St. Petersburg - это место с позитивной энергетикой и дружной командой единомышленников!

Гостиница уровня 5* в самом центре Санкт-Петербурга успешно работает с 2011 года.

Команда отдела ресторанного обслуживания формировалась экспертами международного уровня, чьи традиции в безупречном обслуживании, эстетике, вкусе и творческом подходе к созданию незабываемой атмосферы привлекают гостей отеля и города.

Многие коллеги, получившие старт карьерного развития именно в нашей команде, занимают высокие должности в известных отелях и ресторанах, а кто-то открыл свой успешный бизнес.

Если Вы хотите получить бесценный опыт и имеете планы на развитие собственной карьеры - присоединяйтесь к нашей команде в качестве руководителя Террасы HI-SO. Это сезонный проект, но мы ВСЕГДА находим варианты сотрудничества после завершения сезона для тех, кто проявил себя с самой лучшей стороны.

На эту должность мы ищем активного, опытного и готового к переменам и инновациям коллегу, обладающего правильным отношением к делу и очень сильными лидерскими качествами, стремящегося учиться новому, а также умеющего делиться опытом и обучать других.

Вас ждут новые возможности:

- возможность быть частью уникального летнего проекта, самого модного в СПБ

- возможность развить свои компетенции, как личностные, так и профессиональные

- возможность после окончания сезона попасть в основной штат отеля.

Основные обязанности менеджера Террасы подразумевают:

• Внедрение стандартов обслуживания, проведение тренингов с персоналом ресторана
• Операционное руководство Террасой (со стороны Зала)
• Руководство персоналом
• Обслуживание гостей ресторана в соответствии со стандартами, работа с жалобами, решение ситуаций
• Ответственность за финансовые результаты деятельности (кассовая дисциплина, инвентаризация, повышение среднего чека, повышение удовлетворенности гостей)
• Участие в проведении мероприятий (банкеты, корпоративные мероприятия), реализация запросов гостей, и многое другое!

Наши требования к кандидату включают в себя:

• Опыт на позициях старшего смены или менеджера ресторана;
• Опыт в ресторане премиум класса - Ваше преимущество
• Прекрасные коммуникативные навыки, личная организованность;
• Опыт руководства коллективом.

Мы предлагаем следующие условия работы:

• Работа на летнем проекте: срочный трудовой договор (с апреля до 30 сентября);
• Последующая пролонгация договора, при определенных условиях и Вашем желании;
• График работы - основной 5/2.
• Бесплатное питание, полностью официальное оформление.