Менеджер зала в ресторан
Менеджер зала в ресторан
Воронеж, Кольцовская улица, 35
Описание вакансии
Обязанности:
- Качественная и своевременная подготовка залов к открытию и закрытию заведения
- Организация и контроль работы персонала, обучение нового персонала
- Создание благоприятной атмосферы для гостей ресторана
- Организация и контроль эффективной работы зала ресторана, соблюдения стандартов сервиса
- Обеспечение порядка на станциях в течение всей рабочей смены
- Составление предзаказов, контроль обслуживания банкетов
- Разрешение конфликтных ситуаций с гостями
- Работа с документацией, отчеты
Требования:
- Опыт работы в сфере управления персоналом общественного питания от 1года
- Знание стандартов обслуживания гостей в ресторане
- Знание программ R-Keeper, MS Office
- Клиентоориентированность
Условия:
- Работа в уникальном ресторане в центре города
- Оформление по ТК РФ
- Карьерный рост
- Сменный график работы, обсуждается индивидуально
- Вечерний развоз
- Бесплатное питание
Навыки
- Грамотная речь
- Работа с кассой
- Обслуживание покупателей
- Административное управление
- Сервис
- R-Keeper
- Навыки обслуживания людей
- Улаживание конфликтов
- Работа в условиях многозадачности
