Выполнение требований биологической безопасности при работе с микроорганизмами III и IV групп патогенности
Отбор, регистрация, хранение образцов и проб в соответствии с действующими нормативными документами
Проведение микробиологических испытаний сырья, ингредиентов, готовой продукции, вспомогательных материалов на соответствие требованиям ТР ТС согласно графикам проведения испытаний, направлениям. Правильное и своевременное оформление результатов контроля и испытаний в соответствии с формами записей. Работа с документами