Хостес

Обязанности:

🌿Встреча гостей
• Приветствие гостей с улыбкой
• Уточнение брони
• Проведение к столу
• Создание приятной, гостеприимной атмосферы с первых секунд

📋 Работа с бронированиями
• Прием броней (по телефону, через приложения)
• Контроль посадки и времени ожидания
• Оптимальное распределение столов

🪑 Контроль зала
• Следить за заполняемостью зала
• Передавать гостей официантам
• Учитывать зоны (зал, терраса)
• Помогать избегать «провалов» в посадке

☎️ Коммуникация
• Отвечать на звонки
• Информировать гостей о правилах (например, депозит, время ожидания)
• Передавать информацию менеджеру или официантам

💬 Работа с гостями
• Решать простые вопросы гостей
• Контролировать комфорт (ожидание, настроение)
• Вежливо реагировать на недовольство и передавать менеджеру

✨ Внешний вид и атмосфера
• Следить за чистотой входной зоны
• Контролировать меню/стойку хостес
• Поддерживать имидж ресторана (внешний вид, речь, поведение)

🌿 Внешний вид
• Опрятный, ухоженный внешний вид
• Соответствие стандартам ресторана (форма, макияж, прическа)
• Улыбка и доброжелательное выражение лица
• Грамотная речь

💬 Личные качества
• Коммуникабельность и открытость
• Вежливость и тактичность
• Стрессоустойчивость (особенно в часы пик)
• Умение быстро ориентироваться в ситуации
• Доброжелательность даже в конфликтных моментах
• Ответственность и внимательность к деталям

🧠 Профессиональные навыки
• Умение работать с бронированиями (журнал/системы)
• Навыки общения по телефону
• Знание стандартов сервиса
• Умение грамотно рассаживать гостей (логика посадки)
• Базовое понимание работы зала и кухни
• Владение русским языком (обязательно), английский — как плюс

⚡ Дополнительные плюсы
• Опыт работы в ресторане или сфере сервиса
• Умение продавать (предлагать столы, апселл зон/террасы)

☀️График работы 2/2
☀️С 10:00 до 23:00
☀️Имеется развозка и питание

"Міндеттері:
Қонақтарды шырайлы қарсы алу
Брондауларды растау
Қонақтарға үстелдеріне отыруға көмектесу
Алғашқы сәттен бастап жағымды, қонақжай атмосфера жасау

Брондауларды басқару
Брондауларды қабылдау (телефон немесе қосымша арқылы)
Орындықтар мен күту уақытын бақылау
Үстелдерді оңтайлы бөлу

Залды басқару
Залдағы адамдардың санын бақылау
Қонақтарды официанттарға тапсыру
Аймақтарды ескеру (бөлме, терраса)
Отырудағы «қателіктердің» алдын алуға көмектесу

Байланыс
Қоңырауға жауап беру
Қонақтарды ережелер туралы хабардар ету (депозит немесе күту уақыты)
Ақпаратты менеджерге немесе официанттарға беру

Қонақтармен жұмыс
Қарапайым қонақ сұрақтарын шешу
Ыңғайлылы атмосфераны (күту, көңіл-күй) бақылау
Шағымдарға сыпайы жауап беру және оларды менеджерге жеткізу

Сыртқы келбет және атмосфера
Кіреберіс аймағының тазалығын сақтау
Мәзірді/хостинг бюросын бақылау
Мейрамхананың имиджін сақтау (сыртқы келбет, сөйлеу, мінез-құлық)

Талаптар:
Ұқыпты сыртқы келбет
Мейрамхана стандарттарына сәйкестік (форма, макияж, шаш үлгісі)
Күлімсіреу және достық қарым-қатынас
Сауатты сөйлеу

Жеке қасиеттер
Адамадармен ащық қарым-қатынас
Сыпайылық және әдептілік
Стресске төзімділік (әсіресе шың сағаттарында)
Жағдайларды тез шеше білу
Қақтығыс жағдайларында да достық қарым-қатынасты болу
Жауапкершілік және егжей-тегжейлі заттарға назар аудару

Кәсіби дағдылар
Брондауларды басқару мүмкіндігі (журнал/жүйелер)
Телефон арқылы сөйлесу сауаттылыіғы
Қызмет көрсету стандарттарын білу
Қонақтарды дұрыс отырғызу (отырғызу логикасы)
Асхана мен ас үйдің жұмысының негізгі түсіну
Орыс тілін білу (міндетті), ағылшын тілін білу артықшылық болып табылады

Қосымша артықшылықтар
Мейрамхана немесе қызмет көрсету саласында тәжірибе
Сату дағдылары (үстелдер ұсыну)

Шарттар:
Жұмыс кестесі 2/2
Сағат 10:00-ден 11:00-ге дейін
Қызметтік қатынау және тамақтандыру қызметі қолжетімді"