Менеджер ресторана «Марчеллис» (на Невском, 21)

Ресторан итальянской кухни Марчеллис на Невском проспекте, 21 ищет в свою команду опытного, обаятельного и коммуникабельного менеджера зала.

Если у тебя есть опыт работы на аналогичной должности от 1 года, ты умеешь эффективно и качественно организовывать работу сотрудников на смене, любишь итальянскую кухню, разбираешься в вине, а главное - тебе близок по духу наш проект и ты хочешь стать частью нашей команды, обязательно присылай своё резюме!

Обязанности:

Эффективная организация высококачественной работы ресторана

• Создание гостеприимной атмосферы и чистоты зала
• Предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций
• Управление персоналом на смене
• Обучение, адаптация, аттестация сотрудников зала
• Контроль соблюдения стандартов сервиса
• Составление и ведение графика работы персонала на смене
• Отчетность и внутренний документооборот
• Предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций

Требования:

Необходим опыт работы менеджером ресторана от 1 года

• Знание кассовой дисциплины. тиллипад
• Уверенные знания о вине итальянской кухне и стандартах сервиса
• Развитые коммуникативные, организаторские и управленческие навыки.

Условия:

• Сменный график 2/2 ,12-13 часов продолжительность рабочего дня
• % от товарооборота + премии по результатам работы + ежедневные чаевые
• Прекрасные возможности для профессионального и карьерного роста
• Оформление в соответствии с ТК РФ
• З/П по итогам собеседования
• Это не главное и не обязательное условие, но твоим преимуществом будет опыт работы в нашем бренде или в одной из этих компаний: Askaneli Georgian Bistro, Bahroma,Barashki (Барашки), Beer House, Bona Capona (Бона), Burger King, CHE group (Че групп), Del Mar, Italy Group (Итали), Joly Woo, Ketch up, KFC, KOZA, METRO, Ollis, Ozon, Pizza Hut, Wildberries, Азбука Вкуса, Арнаут, Ашан, БАХРОМА, Британские Пекарни, Булочные Ф. Вольчека, Кофеварим, Буше, Важная рыба, Вино и Хинкали, ВкусВилл, Вкусно и точка, Вкусные суши, Восточная кухня,Всё хорошо, Гинза (Ginza), Грузинская кухня, Дарница, Два берега, Додо пицца, Достаевский, Ёбидоёби, Евразия, Каравай, Коломенский, Контакт бар, Лента, Магнит, Мама Рома, МАМАLЫGА (Мамалыга), Много Лосося, О’Кей, Папа Джонс, Перекрёсток, Пироговый Дворик, Пряности и радости, Пробка, Pinskiy&Co (Пинский), Пхали-Хинкали, Пятёрочка, Ростикс, Сакура, СберМаркет, Север, Метрополь, Сестрорецкий хлебозавод, Старый Тбилиси, Дельмар, Сулико, Суши White, Суши WOK, СушиСет, Сушишоп, Сыроварня, Тан Жен, Теремок, Токио, Токио-сити, Филадельфия, Фудтакси, Х5 Group, Хачапури и вино, Хлебник, Хлебный Дом, Чито-гврито, Якитория, Ями ями, Тануки, Новиков, Берч (Birch), Харверст (Harvest), Пробка, Рене (Rene). Гайджин Gaijin, Чанг.