Пивовар на производстве пива

• Подготовка к варке: отвесить солод, подготовить воду, хмель, проверить наличие сырья.

• Варка сусла: затирание, фильтрация, кипячение, охлаждение — полный цикл на современном оборудовании.

• Контроль брожения: следить за температурой и плотностью в ЦКТ, вовремя корректировать параметры.

• Мойка и санитария: промывка ЦКТ, трубопроводов, варочного порядка (это 30% времени, но без этого никак).

• Отчетность: запись параметров варок, фиксация показаний, расход сырья.

Что мы ищем:

• Обязательно: опыт на пищевом производстве (молочка, соки, вода, пиво — не важно, главное — понимание санитарии и технологий).

• Идеально: если уже работали на пивоварне (знаете, что такое затор, хмелина, ЦКТ и чем лагер отличается от эля).

• Важно: выносливость (работа на ногах, физическая), внимательность к чистоте.

• Желание учиться и не бояться спрашивать, если что-то непонятно.

Условия работы:

• Зарплата: 75 000 ₽ за смену (выплаты 3 раза в месяц).

• График: 3/3, с 5:00 до 17:00 (иногда по готовности раньше, около 15:00).

• Стабильность: работа в своей смене, подмены и переработки — по желанию.

• Коллектив: маленькая команда, без текучки и жесткой бюрократии.

• Питание: есть место для разогрева обеда, курилка, раздевалка, душевая.
  
  Оставляйте отклик и мы вам перезвоним!