Менеджер службы питания

«Уютный мини-парк отель «Скала» - место для тех, кто хочет жить у моря, наслаждаться морским бризом, красотой японского сада, шумом волн, захватывающим видом на голубую гладь, при этом занимаясь любимым делом. Мы ищем в команду людей близких по духу - трудолюбивых, честных, дружелюбных, любящих то дело, которым они занимаются».

Начало работы – 10 апреля.

Обязанности:

​​​​​​Организация работы сотрудников службы питания - зал ресторана (шведский стол - завтрак, обед, ужин до 150 человек), Ямабуси бар (бар с летней террасой – до 40 человек), обслуживание в номерах. В смене до 10 человек;

Постоянная работа над качеством сервиса;

Контроль товарных запасов;

Подготовка заявок на продукцию ресторана и бара (напитки, алкоголь, чай, кофе и пр.), расходные материалы, и др.;

Работа с ЕГАИС, Честный знак.

Требования:

Опыт работы на позиции администратора, менеджера ресторана от 1 года;

Хорошее знание стандартов сервиса;

Коммуникабельность;

Умение работать в режиме многозадачности;

Наличие медицинской книжки, либо готовность её пройти.

От нас:

Предоставление проживания и питания;

ЗП – оклад + %.

Обучение.

Поддержка на всех этапах.