Бармен
Бармен
Ташкент, улица Узбекистон Овози, 2
Описание вакансии
Обязанности:
- Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков согласно ТТК
- Обслуживание гостей
- контроль остатков
- Чистота и порядок в баре
- организация работы бара (открытие-закрытие бара)
- бар не контактный
Требования:
- Опыт работы в ресторанах минимум от года
- Опрятный, ухоженный внешний вид
- Грамотная речь
- Знание классических коктейлей
- Умение работать с барным инвентарем (обязательна работа с джигером)
- Ответственность, дисциплина и пунктуальность
- Гигиена, поддержание чистоты рабочего места
Условия:- Стажировка 3 дня по 150.000 (за время стажировки должны сдать безалкогольные позиции)
- После сдачи безалкогольных позиций гарант 250.000
- После 100% сдачи барного меню гарант 300.000
- Сдача винной карты = гарант 350.000 + % от продаж бара.
Навыки
- Общественное питание
- оформление заказов
- Работа с поставщиками
- Контроль сроков годности
- Инвентаризация
- Учет остатков
