Повар
Повар
Обнинск, Кабицынская улица, 18
Описание вакансии
Обязанности:
- осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов.
Требования:
- владеть необходимыми профессиональными навыками и квалификацией для выполнения производственных и обслуживающих функций, согласно должностной инструкции;
- любить кормить людей
Условия:
- доготовочная в помещении кафетерия
Навыки
- Умение работать в команде
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Учет остатков
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Планирование товарных запасов
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Приготовление блюд различной сложности
