Шеф-повар
Шеф-повар
Нижний Новгород, Верхне-Волжская набережная, 10А
Метро: ГорьковскаяОписание вакансии
Обязанности:
- Организация и контроль полного технологического процесса
- Знание и соблюдение санитарно-гигиенических, технологических норм и правил
- Составление заказов по продуктам и расходным материалам
- Обеспечение своевременной инвентаризации, отчетность
- Обеспечение бесперебойной работы на всех участках кухни
- Контроль количества, качества и сроков годности используемых продуктов
- Контроль остатков и работа с поставщиками
- Опыт работы на аналогичной должности от 1 года
- Резюме с фотографией.
- Официальное трудоустройство
- График 5/2 (выходные по согласованию)
- Высокая заработная плата по договоренности
- Стабильная оплата труда 2 раза в месяц
- Служебное питание
- Рост и развитие внутри компании
Навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Обучение персонала
- Руководство коллективом
- Технологии производства блюд
- Производственный контроль
Адрес
Похожие вакансии
Шеф-повар в грузинский ресторан (Ул. Рождественская)
Хачапури: выпечка & вино
Нижний Новгород
от 100000 RUR
