Инженер-химик

ООО «ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ» — новое высокотехнологичное предприятие, крупнейшее биотехнологическое производство в России и странах СНГ по выпуску лимонной, молочной кислот и их солей.

Обязанности:

• Функционал по направлениям контроля:

• Входной контроль кукурузы
• Контроль готовой продукции по показателям
• Контроль готовых побочных продуктов

• Организационные обязанности:

• составление годового плана лабораторных работ и контроль его выполнения;
• распределение задач между лаборантами с учётом специализации;
• надзор за соблюдением техники безопасности при работе с химикатами и оборудованием;
• организация калибровки и поверки приборов (ежемесячно/ежеквартально);
• контроль сроков годности реактивов и стандартных образцов;
• обеспечение лаборатории необходимыми расходными материалами.
• ведение лабораторных журналов с протоколами испытаний;
• оформление протоколов анализа по каждому показателю;
• подготовка сводных отчётов (еженедельно/ежемесячно) для руководства;
• заполнение форм по входному контролю ТМЦ согласно утверждённому образцу;
• составление актов отбора проб и передачи на анализ;
• отбраковка, возврат некачественного сырья);
• консультирование производственного цеха по параметрам сырья и готовой продукции;

• высшее образование в области биохимии, пищевой технологии, агрохимии или смежных специальностей;
• дополнительное обучение по методам анализа зерновых культур и мицелиальных продуктов;
• опыт работы в лабораториях контроля качества либо визировочной, аналитической и химической не менее 2 лет, включая руководство лабораторией;
• знание принципов работы лабораторного оборудования (аналитические весы, pH-метры, спектрофотометры, микроскопы);
• знание системы ХАССП
• знание нормативных документов: ГОСТы и методики по определению качественных показателей зерна, продуктов переработки зерна, пищевых добавок, ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• работа с зерновыми продуктами и продуктами переработки кукурузы (будет вашим преимуществом)

Условия:

Достойный уровень заработной платы;

Оформление по ТК РФ;

Трансфер сотрудников до производства и обратно по Тульской области(Новомосковск, Узловая, Донской).

Предоставление питания;

Спортивная инфраструктура на территории предприятия;

Подарки детям к Новому году;

Работа в позитивном молодом коллективе, ориентированном на развитие и инновации.