Заместитель начальника производства

Ярославская Шоколадная фабрика "СОБРАНИЕ" , расположенная по адресу: Ярославская обл., Большесельский район, с.Варегово, ул.Новый Путь, д.36 сообщает об открытии вакансии

Заместитель начальника производства

Кто это - это сильный производственный руководитель, который будет постоянно находиться в производстве, контролировать процессы, выстраивать работу смен, следить за качеством продукции и производственной дисциплиной, взаимодействовать со всеми вспомогательными подразделениями и службами.​​​

Обязанности:

• Операционное управление производственными процессами

— Контроль выполнения производственного плана

— Контроль загрузки производственных линий и смен

— Постоянный контроль технологических процессов и качества продукции

— Обеспечение соблюдения стандартов HACCP / СМБПП

— Контроль входного качества сырья и взаимодействие с технологическим отделом

— Оптимизация производственных процессов и производственных затрат

— Управление производственным персоналом и организация работы смен

— Повышение уровня взаимодействия структурных производственных подразделений

— Участие в разработке и внедрении новых продуктов

— Подготовка производства к расширению и запуску новых линий

• Анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества, участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению
• Соблюдение санитарных норм, контроль санитарно-гигиенического состояния предприятия.

Требования:

Высшее/среднее специальное образование, опыт работы в аналогичной должности

Сильные управленческие навыки и системный подход к организации производства

Опыт работы на кондитерском/пищевом производстве обязателен от 3 лет. Опыт работы с шоколадными и кондитерскими массами, шоколадом будет большим преимуществом.

Опыт оптимизации производственных процессов

Знание основ управления

Знание систем: менеджмента качества и безопасности продукта.

Знание нормативных документов по технологии производства, рецептур

и состава продукции;

Знание основных методов контроля качества сырья, процесса и готовой продукции;

Знание основ пищевой безопасности и понимание процессов, нормы санитарии и гигиены

Условия:

• Оформление по ТК РФ
• Корпоративный транспорт
• Итоговый уровень зарплаты зависит от квалификации сотрудника и опыта, обсуждается индивидуально, на собеседовании с руководителем
• График работы: 5 рабочих дней
• Испытательный срок 3 месяца
• Место работы: Ярославская область
• Системы дополнительного стимулирования и поощрения, материальная помощь
• Система скидок на продукцию предприятия
• Оплата проживания иногородним сотрудникам
• Повышение квалификации
• Бесплатное питание
• Полис ДМС