Санкт-Петербург, набережная реки Фонтанки, 82/1
Приготовление блюд горячего цеха в соответствии с технологическими картами и стандартами заведения
Соблюдение качества, вкуса, температуры подачи и внешнего вида блюд
Контроль за сроками годности и качеством используемых продуктов
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
Соблюдение санитарных норм, правил хранения и ротации продукции
Подготовка заготовок для бесперебойной работы смены
Участие в инвентаризациях
Соблюдение внутренних стандартов кухни и трудовой дисциплины
Взаимодействие с командой кухни для своевременной отдачи блюд
Опыт работы поваром горячего цеха
Знание технологий приготовления горячих блюд
Умение работать по ТТК
Аккуратность, ответственность, дисциплина
Умение работать в интенсивном темпе
Соблюдение санитарных норм и стандартов кухни
Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить
Ставка от 4 800 до 5 000 ₽ за смену
Сменный график работы
12-часовой рабочий день
Стабильные выплаты заработной платы
Работа в профессиональной команде
Питание / форма / дополнительные условия — по договоренности с работодателем
Ожидания от кандидата:
Ответственный подход к работе
Чистоплотность и организованность
Уважение к команде и внутренним процессам кухни
Желание работать стабильно и качественно