Крупный комбинат питания (салатный, горячий, овощной, мясной цеха) расширяет штат. Приглашаем Сменного технолога в команду.
Чем предстоит заниматься:
Контроль качества на всех этапах: входное сырье → производство → готовая продукция при отгрузке.
Ежедневный мониторинг соблюдения технологических стандартов в цехах.
Выявление и анализ причин брака, оперативное снятие партий при необходимости.
Участие в запуске новых продуктов, отработка рецептур.
Обучение линейного персонала новым технологиям и работе на оборудовании.
Контроль хронометража процессов и эксплуатации оборудования.
Взаимодействие с технологами, мастерами, отделом качества и руководством.
Кого ищем:
Опыт работы технологом/мастером на пищевом производстве (кулинария, салаты, горячий цех, полуфабрикаты) от 2-х лет.
Понимание технологии, внимательность, умение обучать людей.
Готовность работать в сменном графике.
Мы предлагаем:
Оформление по ТК РФ, стабильный доход.
Работа на современном производстве, бесплатное питание.
Возможность расти и влиять на процессы.