Старший менеджер службы питания (с. Архыз)

ВНИМАНИЕ! ВАКАНСИЯ НА КУРОРТЕ АРХЫЗ!

В ресторанно-гостиничном комплексе Arkhyz Royal Resort & SPA 5* в пос. Романтик.
Просьба откликаться тех, кто готов к релокации!

Мы ищем опытного и энергичного старшего менеджера службы питания, готового обеспечить безупречный сервис для наших гостей.

Обязанности:

• Планирование, организация и КОНТРОЛЬ работы сотрудников ресторана (официанты, бармены, технический персонал);
• Соблюдение регламентов работы ресторана;
• Ведение табелей, графиков, статистики (тейбл-визитов);
• Взаимодействие с корпоративным менеджером отеля по банкетным предложениям;
• Осуществление контроля кассовых операций;
• Организация и поддерживание сервиса высокого уровня;
• Работа с персоналом - адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие.

Требования:

• Опыт работы от 5 лет;
• Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов;
• Высокий уровень коммуникабельности, развитая эмпатия, легкость в общении с людьми;
• Высокий уровень ответственности и внутренней культуры;
• Наличие действующей мед книжки.

Условия:

• График работы - вахта 14\14 либо 5\2;
• Оплата за смену 6500 + % мотивация (от продаж);
• Оформление в штат компании в соответствии с ТК РФ;
• Предоставление питания и проживания.