Мастер цеха полуфабрикатов

Мы предлагаем:

• Меcто pаботы: г. Шaхты, ул. Яcенeвaя 2 (Mяcoпeрepабатывaющий кoмбинaт);
• Гpафик рабoты: 4/3 (2 дня день, 2 дня ночь, 3 выходных);
• Oфoрмление и оплaта тpудa cогласно ТК РФ;
• Доставка корпоративным транспортом;
• Бесплатное питание;
• Ежегодная индексация заработной платы;
• Медкнижка и спецодежда за счет компании, бесплатный продовольственный паек ежемесячно, льготные цены на продукцию, подарки к праздникам сотрудникам и их детям, материальная помощь в сложных ситуациях.

Кто нам нужен:

• Специалист, имеющий высшее или среднее профессиональное образование;
• Имеющий опыт работы на мясоперерабатывающем производстве от 1 года;
• Имеющий опыт управления производственным коллективом;
• Знающий технологию производства и принципы работы оборудования; требования системы менеджмента качества ИСО 9001, требования и принципы системы безопасности пищевой продукции (ИСО 220000);

Основные обязанности:

• Планирование выполнения цехом в установленные сроки производственных заданий по объему производства, по переработке мяса индейки, по качеству.
• Планирование подготовки производства согласно технологической карте, спецификации, рецептуре;
• Организация расстановки рабочих бригад;
• Организация и контроль за проведением работ по предупреждению брака и повышению качества продукции;
• Разработка и внедрение передовых методов и приемов труда;
• Обеспечение выполнения норм выработки. Рациональное использование производственных площадей, оборудования;
• Использование и списание спецодежды в соответствие с утвержденными нормами выдачи СИЗ, ТУМ;
• Участие в разработке новых и совершенствовании действующих технологических процессов и режимов производства, а также производственных графиков;