Менеджер кофейни
Менеджер кофейни
Екатеринбург, улица Радищева, 27
Метро: ГеологическаяОписание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Взаимодействовать с мастером-бариста для аналитики обучения новых сотрудников и прописывать план по обучению, следить за его исполнением;
- Еженедельно подготавливать отчёт по обучению и аттестации сотрудников, взаимодействуя с Мастером-бариста;
- Заниматься расписанием сотрудников в кофейне;
- Анализировать продажи и списания в кофейне;
- Исполнять операционные задачи, связанные с проектом, подготовкой документов.
- Вести журналы ХАССПП и СанПиН, следить за выполнением правил по работе с продукцией и сырьём.
- Опыт работы в заведениях общественного питания не менее 3 лет;
- Знание системы обучения сотрудников в кофейнях;
- Умение вести аналитику по продажам и списаниям;
- Знание программы "ПКО" и умение работать в ней;
- Коммуникабельность, умение строить позитивный контакт с людьми;
- Внимательность, ответственность, аккуратность;
- Соблюдение правил и норм охраны труда, правил техники безопасности, производственной санитарии и гигиены, противопожарной безопасности.
- Работа в динамично развивающейся компании;
- Оформление по ТК, оплата отпуска и больничного;
- Своевременная выплата заработной платы два раза в месяц.
Адрес
Похожие вакансии
Менеджер фермерского кафе "Вилка Ложка" (Центр)
Сеть фермерских кафе Вилка-ложка
Екатеринбург
до 67000 RUR
Менеджер кафе Поль Бейкери Clever Park
Поль Бейкери (ИП Платонова Ирина Анатольевна)
Екатеринбург
до 90000 RUR
Менеджер ресторана Rostic's (Ростикс)
Rostic’s (Интернэшнл Ресторант Брэндс)
Екатеринбург
до 75000 RUR
