Ведущий технолог на КФХ (колбасное дело, стандарты Халяль)

О нас:
КФХ «Светлая ферма» — это семейное дело, где мы бережно совмещаем традиции и современные технологии. Мы занимаемся птицеводством, овцеводством и козоводством и др. направлениями, а наше главное правило — использовать только чистое мясо, без обрезков и компромиссов в качестве.

Наша цель: делать натуральное — по-настоящему вкусным. Мы уже достигли отличных результатов, но уверены: нет предела совершенству. Ищем технолога-профессионала, который разделяет наши ценности и готов вместе с нами создавать продукцию премиального уровня.

Наше место — наша гордость:

Мы находимся в экологически чистом Зеленодольском районе Республики Татарстан, вблизи Раифского монастыря и Раифского биосферного заповедника.

У нас не просто производство — у нас пространство для жизни и творчества:

• Чистые, просторные помещения с профессиональным оборудованием;
• Дружная команда, где ценят каждого;
• Природные поля, красивый пруд и свежий воздух;
• Возможность в течение дня выйти на прогулку, подышать, перезагрузиться.

Для тех, кто устал от городской суеты — это идеальный баланс: продуктивная работа + ежедневный отдых на природе

Ключевые задачи:

• Полный контроль технологического цикла: от приёмки сырья до выпуска готовой продукции.
• Планирование сменных заданий и координация работы мини-цеха.
• Строгий контроль качества на всех этапах в соответствии со стандартами Халяль и внутренними рецептурами.
• Работа с технологическими картами: адаптация, улучшение рецептур, разработка новых видов продукции.
• Обучение и контроль персонала: соблюдение СанПиН, техники безопасности, фирменных стандартов.
• Ведение производственной отчётности, анализ брака и поиск точек оптимизации.
• Инициативные предложения по улучшению вкусовых качеств, текстуры и себестоимости продукции.

  Мы ждём от вас:

• Профильное образование (технолог пищевых производств / мясной отрасли).
• Опыт работы на пищевом производстве от 3 лет (колбасное производство — преимущество).
• Понимание принципов работы современного автоматизированного оборудования.
• Ответственность, честность, системный подход к работе с документацией.
• Инициативность: желание предлагать идеи, экспериментировать с рецептурами, влиять на результат.

Готовность работать в команде и уважение к стандартам Халяль.

Мы предлагаем:
– Доход: Заработная плата от 90 000 руб. + премия за отсутствие брака и успешную оптимизацию процессов. Выплаты 2 раза в месяц, без задержек.

– Питание: Полное обеспечение питанием за счёт компании. Наши сотрудники едят домашние супы, блюда из полуфабрикатов с нашей фермы — всё свежее, натуральное и вкусное. Есть уютная зона чаепития с угощениями.

– Комфорт: Выдаём качественную фирменную спецодежду бренда «Светлое озеро» — как для работы в цехе (+10°С), так и для улицы, с учётом погодных условий.

– Технологии: Работа на профессиональном автоматизированном оборудовании. Всему, что специфично для нашего производства, мы обучим в процессе.

– График: Сменный, 2/2, с 08:00 до 20:00 — позволяет комфортно планировать личное время. Возможны и другие условия, по договоренности.

- Атмосфера: Семейный формат бизнеса, где ценят каждого сотрудника, уважают традиции и поддерживают инициативу.

- Локация-бонус: Работа в живописном месте, где можно совместить карьеру с ежедневной перезагрузкой на природе.

– Развитие: Испытательный срок — 2 месяца. Если вы покажете результат — мы предложим долгосрочное сотрудничество и возможность влиять на развитие продуктовой линейки.

Если вы цените честное производство, натуральные ингредиенты и хотите работать там, где ваши идеи действительно имеют значение — будем рады вашему отклику! 🌾