Максим Зенит Банк

Маркетолог сети ресторанов

Мы развиваем сеть ресторанов в Санкт-Петербурге:

-Pastrama Mama

-Bloody Mary Bar & Grill

-Brisket Eat & Fun

Это три разных гастрономических концепции с сильным продуктом и баром.

Мы ищем маркетолога-практика, который умеет приводить гостей в рестораны через системный маркетинг и аналитику.

Нам не нужен просто SMM-менеджер.

Нам нужен человек, который понимает:

маркетинг ресторана = рост количества гостей.

Что нужно будет делать

Управлять потоком гостей

Следить за ключевыми показателями:

• гости в день / неделю / месяц

• новые гости / повторные гости

• загрузка по дням недели

• влияние маркетинговых активностей на поток

Цель — рост фактического трафика в рестораны.

Управлять источниками трафика

Работа со всеми каналами:

• Instagram / VK / Telegram

• блогеры

• PR

• таргетированная реклама

• Яндекс / Google карты

• мероприятия

• органический поток

Каждая активность должна отвечать на вопрос:

сколько гостей она привела.

Управлять системой лояльности

• развитие базы гостей

• сегментация гостей

• запуск персонализированных предложений

• увеличение повторных визитов

• работа с push / SMS / email

• анализ эффективности программы.

Работать с продуктом

Маркетинг в ресторане связан с меню.

Маркетолог участвует в:

• формировании продуктового ядра месяца

• запуске акций

• продвижении приоритетных блюд

• продвижении барных позиций

• запуске специальных предложений.

Digital-маркетинг

• соцсети ресторанов

• рекламные кампании

• блогеры

• управление репутацией

• продвижение мероприятий.

Ключевой навык

Использование AI в маркетинге

Мы активно используем искусственный интеллект для ускорения работы.

Важно умение:

• использовать AI для копирайтинга

• генерировать рекламные идеи

• автоматизировать маркетинговые задачи

• ускорять производство контента

• анализировать данные с помощью AI.

Примеры инструментов:

ChatGPT, Gemini, Claude,

Midjourney, nanobanana

AI-инструменты для рекламы

AI-аналитика маркетинга.

Если вы не используете AI в работе, эта позиция вам не подойдет.

Требования

• опыт маркетинга (желательно HoReCa)

• понимание unit-экономики ресторана

• опыт работы с рекламой

• опыт работы с системой лояльности

• понимание аналитики маркетинга

обязательно:

опыт использования AI для автоматизации маркетинга.

Что мы предлагаем

• работа с сетью ресторанов

• сильный продукт и концепции

• возможность влиять на стратегию

• быстрые решения

• работа напрямую с владельцем.

KPI

• рост количества гостей

• рост повторных визитов

• эффективность рекламных каналов

• рост базы гостей.

Как откликнуться

При отклике ответьте на несколько вопросов ниже.

1. Какой реальный результат маркетинга ресторана вы делали?

Напишите:

• проект

• что вы сделали

• какой был результат

• рост гостей / выручки.

2. Какие AI-инструменты вы используете в работе?

Опишите:

• какие инструменты

• для каких задач

• как они ускоряют вашу работу.

3. Как вы считаете эффективность маркетинга ресторана?

Какие метрики используете?

4. Что бы вы сделали в первый месяц работы с рестораном?

Опишите план действий.

5. Пример акции, которая реально привела гостей

Опишите:

• идея

• канал продвижения

• результат.