Менеджер по контролю качества и стандартам
Менеджер по контролю качества и стандартам
Астана, трасса Астана - Караганда, 5
Описание вакансии
Обязанности:
-
Обеспечение полного и системного соблюдения регламентов сети кафе-кулинарий "Буфет"(5 филиалов), установленных стандартов качества, санитарных норм и правил, а также сохранности товарно-материальных ценностей и основных средств во всех торговых точках сети.
-
Осуществление контроля за соблюдением технологических процессов, внутренней документации, корректностью оформления актов и отчетности, а также внесение предложений по повышению эффективности работы и улучшению качества обслуживания.
- Контроль стандартов сети, ревизии и инвентаризации
- Контроль основных средств, наличия и состояния оборудования и организация своевременного ремонта
- Контроль санитарных норм кухни, производственных и сервисных зон
- Проверка актуальности санкнижек и контроль прохождения медосмотра
- Анализ выполнения должностных обязанностей сотрудниками, выявление и устранение нарушений, контроль чек-листов
- Опыт работы в общепите обязателен от 5 лет, в подразделении АУП, на должности шеф-повара, Управляющего, HRD или Аудитора в HORECA
- Твердый кандидат в этой сфере, с четким пониманием, как устроена система общественного питания изнутри
- Внимательный, желательно двуязычный, свободно владеющий оргтехникой
- Принцип работы включает в себя контроль 5 филиалов буфетов в городе Астана, мобильность будет преимуществом
- 5/2, сб, вс выходные
- 9.00-18.00, по договоренности
- Оклад 500000 тенге в месяц, поступление на карту
- Аванс 25го, зарплата 10гочисла каждого месяца
- Своевременный расчет
- Официальное трудоустройство
- Соцпакет за счет работодателя
- Питание от организации
Навыки
- Контроль качества
- Умение работать в коллективе
- Руководство коллективом
- Расстановка приоритетов
- Проведение ревизий
- Умение планировать
- Должностные инструкции
Адрес
Похожие вакансии
Астана
до 600000 KZT
Сатып Алу Жөніндегі Маман / Специалист по закупкам/ Purchasing Specialist
Sheraton Astana Hotel
Астана
от 400000 KZT
Менеджер по продажам сантехнической продукции (продажи / ОДП)
Алматерм KZ (ИП Жақсымбетов Ж. Ж.)
Астана
до 500000 KZT
