Заведующий производством (столовая школы, ул. 2-я Аральская 2а)
Заведующий производством (столовая школы, ул. 2-я Аральская 2а)
Кемерово, 2-я Аральская улица, 2А
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация и контроль работы персонала.
- Соблюдение технологических параметров приготовления продукции и норм закладки ингредиентов согласно технологических карт.
- Соблюдение СанПин норм
-Составление заявки на необходимые товары, контроль сроков, ассортимента, реализации продукции.
Требования:- Знание законодательных и нормативных правовых актов РФ, регламентирующие деятельность предприятий общественного питания.
- Образование высшее.
- Знание и соблюдение технологических параметров приготовления продукции и норм закладки ингредиентов согласно технологических карт.
- Официальное трудоустройство, социальный пакет
- Дополнительная премиальная система
- График работы 5/2
Навыки
- Руководство коллективом
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Приготовление блюд по технологическим картам
Адрес
Похожие вакансии
Заведующий складом
ГКУ Центр Хозяйственного и Материально - Технического Обеспечения Мировых Судей в Кузбассе
Кемерово
от 30650 RUR
Заместитель директора магазина (Ленинский район, 2-я Заречная)
Монетка, Торговая сеть
Кемерово
до 52000 RUR
Заместитель директора магазина (деревня Береговая, Дорожная улица, 19)
Монетка, Торговая сеть
Кемерово
до 60000 RUR
Заведующий отделением социального обслуживания на дому
МБУ КЦСОН Ленинского района г. Кемерово
Кемерово
до 45000 RUR
Кемерово
до 45000 RUR
