Нижний Тагил, Сульфатная улица, 4
Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий.
Очистка, доочистка картофеля, плодов, овощей, фруктов, ягод до или после их мойки с помощью ножей и других приспособлений.
Переборка зелени, плодов, овощей, ягод, картофеля.
Удаление дефектных экземпляров и посторонних примесей.
Мойка овощей, промывка их после очистки, доочистки.
Нарезка хлеба, картофеля, овощей, зелени.
Размораживание рыбы, мяса, птицы.
Потрошение и разделка рыбы, птицы, дичи.
Обработка субпродуктов.
Приготовление блюд и кулинарных изделий.
Варка картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц.
Жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной массы (овощной, рыбной, мясной), блинов, оладий, блинчиков.
Запекание овощных и крупяных изделий.
Процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовка, фарширование, начинка изделий.
Порционирование (комплектация), раздача блюд.
Варка бульонов, супов.
Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде; соусов, различных видов пассеровок; горячих и холодных напитков; сладких блюд, мучных изделий.
Приготовление паровых омлетов натуральных и фаршированных, яичных каш, соусов и заправок.
Чистить, мыть и убирать оборудование, инвентарь после их использовани
Соблюдать врачебную тайну, принципы этики и деонтологии.
Соблюдать требования охраны труда, пожарной безопасности, порядок действий при чрезвычайных ситуациях.
Соблюдать санитарно-эпидемиологические требования.
Соблюдать Правила применения средств индивидуальной защиты.
Соблюдать Правила внутреннего трудового распорядка