Заведующий производством ресторана

Условия:

• Место работы: Гипермаркет «Глобус» г. Калуга, ул. Генерала Попова, д. 1А
• Официальное оформление в штат компании, оплачиваемые отпуска и больничные
• Фиксированный оклад + KPI (система выполнения показателей)
• Льготное и вкусное питание на смене
• Скидка 10% во всех гипермаркетах «Глобус»
• Работа на современном немецком оборудовании
• Современная и удобная форменная одежда и обувь
• Прозрачная система развития и карьерного роста, проводится регулярное профессиональное обучение от наших экспертов
• Оформление медицинской книжки за счет компании
• При переезде из другого города компенсируем оплату жилья.

Обязанности:

• Руководство и координация работы всей команды ресторана, включая управление персоналом, обучение и развитие
• Планирование и контроль операционных процессов: управление закупками, проведение инвентаризации и соблюдение санитарных норм
• Контроль за соблюдением требований к качеству и стандартам выпускаемой продукции
• Организация правильной работы оборудования и соблюдения температурного режима

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности (заместитель директора, директор ресторана)
• Компетентность в производственной части управления предприятием (умение поддерживать на высоком уровне соблюдение санитарных норм, производственной технологии и бизнес-процессы ресторана)
• Хорошо развитые управленческие компетенции
• Доброжелательность и вежливость в общении, готовность помогать людям
• При переезде из другого города компенсируем оплату жилья.